Consumo está acima da média mundial e ovo é visto como prato preferido -- e é até um privilégio comprá-lo, já que o país voltou ao Mapa da Fome
247 - Com desemprego recorde e a alta do preço da carne, o brasileiro nunca comeu tanto ovo como atualmente.
É o que mostra o repórter André Borges, no jornal O Estado de S. Paulo.
"Com o aumento desenfreado do preço da carne, a queda de poder de compra da população, e a mudança de hábito trazida pela pandemia, com mais gente se alimentando em casa, o ovo está longe de ser um coadjuvante na mesa da população. No ano de 2020, cada brasileiro comeu 251 ovos. É um volume recorde. Há 20 anos, o consumo anual de cada cidadão era de 94 unidades. Dez anos atrás, esse número subiu para 148 ovos”, relata.
O brasileiro está comendo mais ovos que a média mundial, que é de 230 ovos por ano para cada pessoa.