O empresário e mestre cervejeiro, Wanderlei Faganello, ao lado de outro mestre do ramo, Regius Oliveira, informa que a empresa de Apucarana concorre em duas categorias. “Uma delas no estilo mais competitivo, o da cerveja estilo American Lager, com a cerveja Haywa American Lager, da marca Dalle Haywa.
A Dalle Cervejaria, uma empresa
genuinamente apucaranense, produtora de cerveja artesanal, estará participando
pela segunda vez de um dos maiores concursos de cerveja artesanais do planeta.
Trata-se do Concurso Brasileiro de Cervejas, com a presença de 565 cervejarias
de todo o Brasil, que estarão disputando as medalhas na “Semana da Cerveja
Brasileira”, em Blumenau, Santa Catarina.
O evento teve um recorde neste ano,
superando em 12% a marca do ano passado. Estão inscritas 4.085 amostras de 565
cervejarias. O prefeito Junior da Femac foi convidado para experimentar as duas
amostras da Dalle Cervejaria, que concorrem no Concurso Brasileiro de Cervejas.
“Para nós apucaranenses é uma grande
honra estar presente na fase final deste evento nacional, entre as melhores
cervejas do Brasil”, comentou o prefeito, frisando que gostou muito das duas
cervejas de Apucarana que irão concorrer neste início de semana em Blumenau.
O empresário e mestre cervejeiro,
Wanderlei Faganello, ao lado de outro mestre do ramo, Regius Oliveira, informa
que a empresa de Apucarana concorre em duas categorias. “Uma delas no
estilo mais competitivo, o da cerveja estilo American Lager, com a cerveja
Haywa American Lager, da marca Dalle Haywa.
A outra cerveja apresentada pelos
apucaranenses é a Haywa Fiapo de Manga, da marca Dalle Haywa, na categoria
Brazilian Styles (estilo Catharina Sour).
A 11ª edição do Concurso Brasileiro de
Cervejas (CBC), de 6 a 8 de março, em Blumenau (SC), consolida o evento como um dos maiores do
planeta. São 4.085 amostras inscritas por 565 cervejarias de 25 Estados
brasileiros, sendo a maior participação na história.
Juliana Oliveira, coordenadora geral
do concurso, informa que o julgamento das amostras será no Don Concept Hall,
enquanto a premiação ocorrerá no setor 3 do Parque Vila Germânica, dentro do
Festival Brasileiro da Cerveja. Ambos estão dentro da Semana da Cerveja
Brasileira, que também congrega a 1ª Conferência Internacional de Concursos
Cervejeiros, a entrega da Comenda da Cerveja Brasileira, o Congresso
Internacional da Cerveja e a Feira Brasileira da Cerveja.
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