Serão oferecidos
diversos cursos, como de preparo de doces e salgados para festas e
confeitarias, preparo de massas, pizzas e lanches, doces finos, preparo de
bolos e também de garçonete
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| (Foto: PMA) |
Uma cozinha-escola
será instalada em Apucarana, através de um convênio entre a Prefeitura de
Apucarana e a Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento. Serão
atendidas 250 mulheres com cursos de capacitação, priorizando o público em
situação de vulnerabilidade social e vítimas de violência. O investimento é R$
130.612,00 com recursos do governo do Estado, sendo que a contrapartida do
Município será de R$ 6.500,00.
O anúncio ocorreu na manhã desta terça-feira
(23/06), após reunião entre o prefeito Junior da Femac e o chefe do núcleo
regional da Seab, Antônio Biral Filho. Também participaram do encontro o
zootecnista da Seab, Eder Dala Pria, David Brito, presidente do Conselho
Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, a secretária municipal de
Assistência Social, Ana Paula Nazarko, e assessor da pasta, Alex Lopes.
De acordo com o prefeito, Apucarana foi um
dos primeiros municípios a aderir ao Programa Cozinha-Escola – qualificando
para o bem. “O projeto apresentado por Apucarana acabou sendo referência para
os demais municípios. Agora será realizada a licitação para a aquisição dos
equipamentos, que serão instalados no Centro de Qualificação Total, localizado
no Jardim América”, informa Junior da Femac.
Junior observa que, neste momento de
enfrentamento à pandemia do coronavírus, cresce a importância da boa
alimentação. “As famílias estão cozinhando mais e estão atentas em adquirir
conhecimentos sobre como preparar as refeições e também relacionados aos
aspectos nutricionais”, salienta.
Segundo o chefe do núcleo regional da
Seab, serão oferecidos diversos cursos, como de preparo de doces e salgados
para festas e confeitarias, preparo de massas, pizzas e lanches, doces finos,
preparo de bolos e também de garçonete. “Além de confeccionar refeições visando
uma alimentação saudável, as mulheres que serão capacitadas também serão
incentivadas a empreender, abrindo seus próprios negócios”, assinala Biral.
A secretária municipal de Assistência
Social afirma que, a partir da assinatura do convênio, o próximo passo será a
realização de uma licitação para aquisição de equipamentos e a contratação dos
instrutores que ministrarão os cursos. “Vamos aperfeiçoar e adequar o espaço no
Centro de Qualificação Total e também estabelecer parcerias com instituições
para ofertar os cursos e também para proporcionar palestras sobre educação
alimentar e segurança alimentar e nutricional”, observa Ana Paula Nazarko.
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